Radovanović MN, Račić BZ, Tanasković ST, Marković GS, Tomić DD, Pantović JS. Katalitički efekat meda na stvaranje redukujućih šećera i HMF tokom hidrolize saharoze. Hem Ind [Internet]. 2017 May 13 [cited 2024 Apr. 25];71(2):105-10. Available from: https://www.ache-pub.org.rs/index.php/HemInd/article/view/129