Radovanović, Mirjana N., et al. “Katalitički Efekat Meda Na Stvaranje redukujućih šećera I HMF Tokom Hidrolize Saharoze”. HEMIJSKA INDUSTRIJA (Chemical Industry), vol. 71, no. 2, May 2017, pp. 105-10, https://doi.org/10.2298/HEMIND140313068R.