RADOVANOVIĆ, M. N.; RAČIĆ, B. Z.; TANASKOVIĆ, S. T.; MARKOVIĆ, G. S.; TOMIĆ, D. D.; PANTOVIĆ, J. S. Katalitički efekat meda na stvaranje redukujućih šećera i HMF tokom hidrolize saharoze. HEMIJSKA INDUSTRIJA (Chemical Industry), [S. l.], v. 71, n. 2, p. 105–110, 2017. DOI: 10.2298/HEMIND140313068R. Disponível em: https://www.ache-pub.org.rs/index.php/HemInd/article/view/129. Acesso em: 26 apr. 2024.