RADOVANOVIĆ, Mirjana N.; RAČIĆ, Branimir Z.; TANASKOVIĆ, Snežana T.; MARKOVIĆ, Goran S.; TOMIĆ, Dalibor D.; PANTOVIĆ, Jelena S. Katalitički efekat meda na stvaranje redukujućih šećera i HMF tokom hidrolize saharoze. HEMIJSKA INDUSTRIJA (Chemical Industry), Belgrade, Serbia, v. 71, n. 2, p. 105–110, 2017. DOI: 10.2298/HEMIND140313068R. Disponível em: https://www.ache-pub.org.rs/index.php/HemInd/article/view/129. Acesso em: 24 nov. 2024.