Radovanović, M. N., Račić, B. Z., Tanasković, S. T., Marković, G. S., Tomić, D. D., & Pantović, J. S. (2017). Katalitički efekat meda na stvaranje redukujućih šećera i HMF tokom hidrolize saharoze. HEMIJSKA INDUSTRIJA (Chemical Industry), 71(2), 105-110. https://doi.org/10.2298/HEMIND140313068R