Uticaj brzine hidrodestilacije i hidromodula na hemijski sastav etarskog ulja kleke (Juniperus communis L.)

Main Article Content

Vladimir P. Pavićević
Marko N. Radović
Svetomir Ž. Milojević
Miljana S. Marković
Mihailo S. Ristić
Dragan S. Povrenović

Abstract

Uradusuprikazanepromene hemijskog sastavaetarskoguljadobijenoghidrodestilacijomplodaklekeuzavisnostiodbrzinedestilacijeiodnosamasekleka−voda (hidromodula). Odabrane su 23 komponente (od ukupno 58 određenih) sa masenim udelom većim od 0,5%. Najzastupljeniji su bili monoterpeni, zatim seskviterpeni i mnogo manje oksigenovani ugljovodonici. Prema isparljivosti, najviše je bilo lakoisparljivih, zatim teškoisparljivih i naj­manje srednjeisparljivih komponenata. Sa povećanjem brzine destilacije, maseni udeo lakoisparljivih i srednjeisparljivih komponenti se smanjuje, dok se maseni udeo teško­ispa­r­ljivih komponenti povećava. Promene hidromodula su znatno manje uticale na maseni sastav nego promene brzine destilacije. Eksperimente hidrodestilacije treba nastaviti pri različitim brzinama destilacije, uključujući istovremenu rektifikaciju, uticaj pripreme kleke i određivanje optimalne potrošnje energije.

Downloads

Download data is not yet available.

Article Details

How to Cite
Pavićević, V. P., Radović, M. N., Milojević, S. Ž., Marković, M. S., Ristić, M. S., & Povrenović, D. S. (2017). Uticaj brzine hidrodestilacije i hidromodula na hemijski sastav etarskog ulja kleke (Juniperus communis L.). HEMIJSKA INDUSTRIJA (Chemical Industry), 71(1), 1–10. https://doi.org/10.2298/HEMIND151119011P
Section
General

References

M. Stanković, V. Veljković, M. Lazić, Bioaktivni proizvodi iz ploda kleke (Juniperus communis L.), monografija, Tehnološki fakultet, Leskovac, Univerzitet u Nišu, 1994.

S. Milojević, Kinetika hidrodestilacije, karakterizacija i frakcionisanje etarskog ulja ploda kleke (Juniperus com-munis L.), doktorska disertacija, Tehnološko−metalurški fakultet, Univerzitet u Beogradu, 2011.

S. Glišić, S. Milojević, S. Dimitrijević, A. Orlović, D. Skala, Antimicrobial activity of the essential oil and different fractions of Juniperus communis L. and a comparison with some commercial antibiotics, J. Serb. Chem. Soc. 72 (2007) 311–320.

B. Damjanović, Komparativna ispitivanja uslova eks-trakcije biološki aktivnih materija ploda kleke (Juniperus communis L.) u standardnim, nadkritičnim i subkritičnim uslovima, magistarski rad, Tehnološko−metalurški fakultet, Univerzitet u Beogradu, 2000.

British Pharmacopoeia, 1992.

N. Bisset, M. Wichtl, Herbal drugs and phytopharma-ceuticals, 2nd ed., Medpharm Scientific Publishers, Stuttgart, 2001.

Pharmacopea Jugoslavica, Edition quatra, Savezni zavod za zdravstvenu zaštitu, Beograd, 1984.

N. Kovačević, Osnovi farmakognozije (2. dopunjeno izdanje), Srpska školska knjiga, Beograd, 2002.

W.C. Evans, Pharmacognosy, 16th ed., Trease and Evans, London, 2009.

E. Breitmaier, Terpenes − Flavors, Fragrances, Phar-maca, Pheromones, Wiley Verlag GmbH, Weinheim, 2006.

E. Gildemeister, F. Hoffman, Die Ätherischen Öle, Academie Verlag, Berlin, 1956.

B. Tepe, D. Daferera, A. Sokmen, M. Sokmen, M. Polissiou, Antimicrobial and antioxidant activities of the essential oil and various extracts of Salvia tomentosa Miller (Lamiaceae), Food Chem. 90 (2005) 333−340.

A. Jimenez-Arellanes, M. Meckes, R. Ramirez, J. Torres, J. Luna-Herrera, Activity against multidrug–resistant Mycobacterium tuberculosis in Mexican plants used to treat respiratory diseases, Phytother. Res. 17 (2003) 903−908.

S. Shin, S. Lim, Antifungal effects of herbal essential oils alone and in combination with ketoconazole against Trichophyton spp., J. Appl. Microbiol. 97 (2004) 1289−1296.

M. Mori, N. Ikeda, Y. Kato, M. Minamino, K. Watabe, Inhibition of elastase activity by essential oils in vitro J. Cosmetic Dermatol. 1 (2002) 183−187.

B. Tepe, E. Donmez, M. Unlu, F. Candan, D. Daferera, G. Vardar-Unlu, M. Polissiou, A. Sokmen, Antimicrobial and antioxidative activities of the essential oils and metha-nol extracts of Salvia cryptantha and Salvia mul¬ticaulis, Food Chem. 84 (2004) 519−525.

H.J.D. Dorman, S.G. Deans, Antimicrobial agents from plants: antibacterial activity of plant volatile oils, J. Appl. Microbiol. 88 (2000) 308−316.

C.F. Bagamboula, M. Uyttendaele, J. Debevere, Inhi-bitory effect of thyme and basil essential oils, carvacrol, thymol, estragol, linalool and p-cymene towards Shigella sonnei and S. flexneri, Food Microbiol. 21 (2004) 33−42.

P.S. Chatzopoulou, A. de Haan, S.T. Katsiotis, Inves-tigation on the Supercritical CO2 Extraction of the Vola-tile Constituents from Juniperus communis Obtained under Different Treatments of the Berries, Planta Med. 68 (2002) 827−831.

A. Angioni, A. Barra, M. Russo, V. Coroneo, S. Dessi, P. Cabras, Chemical Composition of the Essential Oils of Juniperus from Ripe and Unripe Berries and Leaves and Their Antimicrobial Activity, J. Agric. Food Chem. 51 (2003) 3073−3078.

S. Cosentino, A. Barra, B. Pisano, M. Cabizza, F. M. Pirisi, F. Palmas, Composition and Antimicrobial Properties of Sardinian Juniperus Essential Oils against Foodborne Pathogens and Spoilage Microorganisms, J. Food Pro¬tect. 66 (2003) 1288−1291.

P.J. Delaquis, K. Stanich, B. Girard, G. Mazza, Anti-microbial activity of individual and mixed fractions of dill, cilantro, coriander and eucalyptus essential oils, J. Food Microbiol. 74 (2002) 101−109.

S. Glišić, S. Milojević, S. Bačić, S. Dimitrijević Branković, A. Orlović, D. Skala, Vacuum and supercritical fraction-ation of the essential oil of Juniperus communis L. and analysis of different fractions behavior against some bacteria, yeasts and fungus, Proceedings of 16th Inter-national Congress of Chemical and Process Engineering – CHISA, Praha, Czech Republic, 2004, p. 497.

P.S. Chatzopoulou, S.T. Katsiotis, Procedures influencing the yield and the quality of the essential oil from Juni-perus communis L., Pharm. Acta Helv. 70 (1995) 247–253.

I.D. Morton, A.J. Meclleod, Food Plavours, Part B. The Flavour of Bevrerages, Elsviec, Amsterdam. Oxford, New York, 1986.

D. Skala, I. Žižović, S. Petrović, Etarska ulja – destilacija, ekstrakcija, izbor tehnologije i kvalitet, Hem. Ind. 53 (1999) 123–139.

S. Milojević, T. Stanković, R. Pilić, M. Lazić, V. Veljković, Kinetics of distillation of essential oil from comminnted ripe Juniper (Juniperus communis L.) berries, Biochem. Eng. J. 3 (2008) 574–553.

M. Radović, Ispitivanje kinetike hidrodestilacije ploda kleke (Juniperus communis L.), diplomski rad, Tehno-loško−metalurški fakultet, Univerzitet u Beogradu, 2012.

International standard ISO 8897:2010 Oil of juniper berry (Juniperus communis L.), 2nd ed., 2010.

R.P. Adams, Identification of Essential Oil Components by Gas Chromatography/Mass Spectrometry, 4th ed., Allured Publishing Corporation, Carol Stream, IL, 2007.

S. Glišić, Frakciono razdvajanje etarskog ulja kleke, dip-lomski rad, Tehnološko−metalurški fakultet, Univerzitet u Beogradu, 2012.

V. Pavićević, S. Milojević, D. Radosavljević, V. Veljković, M. Ristić, Energy consumption optimization of essential oil hydrodistillation from juniper berries, Proceedings of VI International Conference on Sustainable Energy and Environmetal Protection (SEEP), Maribor, Slovenia, 2013, pp. 601−607.

Most read articles by the same author(s)